арт. Н-70-3-5 Нож «Дэба-универсальный» Х12МФ

7,500 руб.

Описание

Нож кухонный "Дэба".                                                                           

Рукоять — палисандр, стабилизированная карельская береза

Сталь -95Х18

Длина клинка -200 мм

Ширина клинка -45 мм

Толщина обуха -7.0 мм

Длина рукояти -140 мм

Твёрдость 58-59 HRC

Нож укомплектован ножнами из натуральной кожи.

​Нож позиционируется как универсальный кухонный. Своей формой напоминает классический японский нож "Дэба". Нож является силовым. Толщина обуха 7мм. позволяет легко справляться с костями при разделке рыбы, птицы и т.д. Спуски клинка выполнены в виде односторонней линзы,- это придаёт ножу дополнительную прочность, а так же уменьшает сопротивляемость при глубокой резке. А ещё, с такой линзой нож выглядит очень красиво и необычно. 

​По желанию заказчика можно изменить размеры и материалы как клинка, так и рукояти.