Нож кухонный.
Рукоять — венге, черный граб, стабилизированная береза.
Сталь -95Х18.
Длина клинка -185 мм
Ширина клинка- 30 мм
Толщина обуха -1.5 мм
Длина рукояти -125 мм
Твёрдость 58-59 HRC
Нож укомплектован ножнами из натуральной кожи.
Очень хороший кухонный нож из нержавеющей стали. Такой нож можно использовать не только для нарезки, но и в качестве филейного ножа. Таким образом, получается, как-бы два ножа в одном. Рукоять выполнена в восточном стиле, но при желании заказчика можно изменить, как форму, так и материалы рукояти. Подробности можете обсудить с менеджером по телефону.
